Marco Secchi

View Original

Ildikó + Laci

The desire of being able to live and work in contact with nature brought Ildikó, an agronomy graduate, and Laci, to the area five years ago.

While Laci continues to work remotely from the beautiful environment, together they started their own little farm in Velemér. Ildikó, an agronomy graduate, now runs it successfully

And organically grows vegetables and breed animals, almost becoming food self-sufficient. Ildikó especially enjoys cheesemaking and now her Tündérke label is well known in the area for its delicious handmade cheeses

Hungarian 🇭🇺

A vágy, hogy a természettel érintkezve élhessenek és dolgozhassanak, hozta ide öt évvel ezelőtt a friss agrármérnök diplomás Ildikót, és Lacit.



Míg Laci továbbra is távmunkában dolgozik a gyönyörű környezetből, ők ketten együtt Veleméren indították el saját kis gazdaságukat.



Ildikó, agronómus végzettségével ma már sikeresen vezeti ezt.
És organikusan termeszt zöldségeket és tenyészt állatokat, mára közel élelmiszer-önellátóvá vált.
Ildikó különösen szereti a sajtkészítést, és mostanra Tündérke nevű márkája a környéken jól ismert finom kézműves sajtjairól.

Slovenian 🇸🇮

Želja, da bi lahko živela in delala v stiku z naravo, je diplomirano agronominjo Ildikó in Lacija privedla na to območje pred petimi leti.

Medtem ko Laci še naprej dela na daljavo iz čudovitega okolja, sta skupaj ustanovila lastno majhno kmetijo v Velemérju.

Ildikó, diplomirana agronomka, jo zdaj uspešno vodi ter ekološko prideluje zelenjavo in redi živali, tako da je skoraj postala prehransko samozadostna.

Ildikó še posebej uživa v izdelavi sira, njena blagovna znamka Tündérke pa je zdaj dobro znana v območju po svojih okusnih ročno izdelanih sirih.

See this content in the original post

See this gallery in the original post